Na busca por estimular a geração de renda entre os moradores do Distrito de Anhanduí, a Prefeitura de Campo Grande, por meio da Secretaria Municipal de Inovação, Desenvolvimento Econômico e Agronegócio (Sidagro), promoveu nesta semana uma oficina de pizza, que não apenas ensinou as habilidades necessárias para a produção do quitute, como abriu portas para quem quer empreender.
A oficina reuniu 22 participantes que ficaram atentos para aprender as técnicas da culinária italiana. Simone Fabiana Pedrosa disse que já trabalha vendendo pães, tortas e salgados e foi em busca de novos conhecimentos.
“Minha expectativa foi ultrapassada, pois consegui novas habilidades para agregar a produção de pizza no meu cardápio e alguns segredinhos para produzir uma pizza nota 10. Esta é a primeira vez que faço uma oficina pela Sidagro. Gostei bastante da experiência e com certeza irei participar de outras”, disse.
Sob a orientação da servidora Jane Clara Arguelo, os alunos foram introduzidos desde o básico, como preparação da massa e dos molhos, até técnicas avançadas de montagem e assamento. “Além do aspecto prático, o curso também abordou temas cruciais para o sucesso empreendedor, como marketing pessoal e noções de atendimento ao cliente. Essas habilidades complementares visam capacitar os participantes não apenas a produzir pizzas de qualidade, mas também a administrar seus próprios negócios de forma eficiente e lucrativa”, diz Arguello.
A iniciativa da Prefeitura recebeu elogios da comunidade local, que viu no curso uma forma eficaz de investir no desenvolvimento econômico da região. Muitos disseram que já vão começar a produção.
“Esse feedback nos enche de orgulho. Esse tipo de programação é uma das iniciativas que a administração municipal vem promovendo para impulsionar a economia e criar oportunidades para os cidadãos. A Prefeitura está empenhada em fornecer recursos e capacitação para que as pessoas que mais precisam possam prosperar e contribuir para o crescimento da região”, afirmou o secretário da Sidagro, Adelaido Vila.
A oficina teve tanto sucesso que os alunos já pediram bis e em breve nova turma deve ser aberta no Distrito de Anhanduí. Outras oficinas, como a de Ovos de Páscoa, também estão sendo preparadas para quem busca oportunidades de crescimento econômico. Para mais informações sobre as capacitações e treinamentos promovidos pela Sidagro, entre em contato pelo telefone (67) 4042-0497.
